Albert Gressier es el Chef del Sot del Morer pero como el mismo dice el alma del local es su esposa Laura Boter quien se encarga de que todo esté a punto y el restaurant funcione como un reloj estando al tanto de todos los pequeños detalles que hacen más agradable la comida o cena de los comensales.
Si quereis comentar alguna cosa en el curso de vuestra comida o tenéis que hacer algún comentario no dudéis en hablar con Laura ella se encarga de solucionar cualquier cosa por pequeña que sea pero que contribuya a haceros vuestra estancia más agradable.
